“‘味’愛而行”
2024年2月28日上午,為不斷豐富女性員工的業余文化生活,營造“快樂工作、幸福生活”的濃厚氛圍。在第114個三八國際勞動婦女節來臨之際,南京市保安服務有限公司棲霞分公司婦女聯合會,在公司機關食堂,組織開展了第二屆“‘味’愛而行”廚藝大獎賽。經層層選拔,16位廚神參加決賽。棲霞公安分局婦聯副主席唐彥芳等領導應邀出席并擔任大賽評委。
現在,就讓我們跟隨《棲保楓景》的鏡頭,一起去現場鑒賞美食吧!
16位廚神有13位來自基層10個大隊。其中,西崗大隊組團參加,派出了3位。上屆冠軍周珺帶來的“百合蒸蝦滑”,被大家譽為“荷塘月色”。
公司后勤為大家統一采購了食材,在選手們確認后,隨著裁判的一聲令下,廚藝大比拼正式開始了。廚神們各展奇招,鍋鏟翻炒,烹調入味,精雕細琢。不時還為為數不多的“爐火”爭得“面紅耳赤”,都想第一時間高質量呈現“作品”。
不到一小時,來自西崗大隊的葉程燕第一個完成。食堂的香味,朗朗的笑聲,引來了機關青年干部。他們在吶喊加油的同時,為大賽作品別出心裁地命名:“吉祥高照”、“牛氣沖天”、“青松上陣”......個個創意滿滿!整個食堂洋溢在歡聲笑語之中。
終于,所有選手完成菜品制作。評委們也一絲不茍,認真的品嘗、細致的評分。來自銀茂集團的廚師長咼正偉做了點評。(蘇桂茹點評)在經過耐心的計分統計后,比賽結果終于出爐。周智蘭、周珺獲得一等獎,周巧榮、葉程燕獲得二等獎,王穎、吳家紅、夏金花獲得三等獎。
獲獎選手周珺、周智蘭、周巧榮、葉程燕、王穎,分別分享了獲獎感言。應邀前來指導的棲霞公安分局婦聯副主席唐彥芳等嘉賓做了點評。公司副總經理、婦聯主席李其琴做了總結、提出要求。
第二屆“‘味’愛而行”廚藝大獎賽在大家的歡聲笑語中落下了帷幕。此次大賽,不僅交流了廚藝,還增進了友誼,提升了隊伍的凝聚力和向心力,更好的豐富發展了棲霞保安的企業文化建設!